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infos pratiques billetterie

Cocktails Spirits Paris

In Bartenders we trust

3 & 4 Juin • Palais de Tokyo

11 ANS

d’expérience et de réflexion

11 ANS

à parcourir le monde pour humer
les tendances et rencontrer les professionnels

11 ANS

de mise en relation entre les bartenders, les acheteurs et les influenceurs

COCKTAILS SPIRITS 
PARIS

3 & 4 juin 2018

En 11 ans, Cocktails Spirits Paris a développé 
une expertise unique et s’est imposé comme le salon
incontournable du monde des spiritueux, avec 
la présence des plus grands bartenders français 
et internationaux.

Le Palais de Tokyo

Un nouveau lieu

10 ans de bonheur à la Maison Rouge. 
Un nouveau cycle démarre. Cocktails Spirits s’installe au Palais de Tokyo, au coeur de Paris, à deux pas de la Tour Eiffel. Un lieu mythique, inspiré, inspirant.

Let’s rock’n shake.

Les talents du bar

#INBARTENDERSWETRUST

2 ans sur les routes à la rencontre des talents qui font la scène cocktail française.
500 rencontres : 500 portraits, 1 expo unique pour Cocktails Spirits, 1 photobooth pour ceux qui n'ont pas encore été photographiés

KEEP CALM AND SMILE, VOUS ÊTES BARTENDERS

LES EXPOSANTS

3 & 4 juin 2018

Émulation

Brands Corner

L'allée la plus foisonnante du salon. On s'y presse pour découvrir les nouveautés des marques présentes qui rivalisent de créativité. Présentations top, émulation collective et énergie, ça c'est du cocktail.

  • 1The Bakerye By Jack Daniel's & Woodford Reserve
  • 2Fïnley
  • 3Les Nouveaux Distillateurs
  • 4Renaissance Spirits
  • 5Marussia Maison De Spiritueux
  • 6Giffard
  • 7The Botanist
  • 7bSchweppes Premium Mixer
  • 8Grey Goose X Belleville Brûlerie
  • 9Art Of Patrón
  • 10Caffè Torino
  • 11El Coco Sound
  • 12Les Cognacs
  • 13Thomas Henry
  • 14Trois Rivières
  • 15William Grant & Sons France
  • 16Monkey Shoulder
  • 17Bache-gabrielsen
  • 18Naked Grouse
  • 19Cointreau
  • 20Bulleit Bourbon, Frontier Whiskey
  • 21Havana Club 7 Black Box
  • 22Beefeater London Dry Gin
  • 23Absolut Elyx
  • 24Le Bar Des Amis
  • 25Altos
  • 26Grand Marnier
  • 27House Of Suntory
  • 28Joseph Cartron
  • 29Saint James
  • 30St Raphaël – Le Quina
  • 31Maison St Germain
  • 32La Maison Du Whisky
  • 33Bushmills
  • 34Vintage Spirit Garage
  • 35Bemixo By Rfd
  • 36Liqueurious Bar By Marie Brizard
  • 37Plymouth Gin
  • 38Four Roses Bourbon
  • 39Jameson X Outland Boilermaker

Demain sur le marché

Le bar des innovations

La sélection qui rassemble les inno les plus marquantes des mois à venir. 100% des visiteurs passent y jeter un coup d'oeil et déguster quelques pépites.

télécharger le détail
Gagnants 2018
Best Agave

Tequila G4 Blanco 40%

Best Apéritif

St Raphaël Le Quina Rouge

Best Armagnac

VEUVE GOUDOULIN – BAS ARMAGNAC VSOP DOUBLE CASK BRUT DE FUT

Best Bitters

TALISKER BITTERS « Drop the beet »

Best Brandy

COGNAC FINS BOIS 2008 – LA DISTILLERIE GÉNÉRALE

Best Gin

ROKU GIN – SUNTORY

Best Liqueur

SKICLUB KAMPEN NORTHSEA SUN

Best Sirop

MONIN HABANERO

Best Soft

VAN NAHMEN – Jus de Tomate Datterino

Best Specialité

La Distillerie de Paris – Maple

Best Sugar Cane

Cachaça Vale Verde Prata

Best Vodka

White Keys Vodka

Best Whisky & Whiskey

ARDBEG AN OA

Tous les participants
fermer ouvrir
Agave
  • Calle 23 Criollo
  • El Rey Campero Espadin + Pulquero
  • Koch - Espadin Destilado En Ola De Barro
  • La Distillerie De Paris - Agave
  • Los Javis "cerrudo"
  • Los Javis "espadin"
  • Quiereme Mucho Espadin / Cuishe / Tepextate
  • Tequila G4 Blanco 40%
  • Tequila La Fortaleza Still Strengh
  • Tequila Vecindad Agave Azul
  • Terralta Extra Añejo 55%
Apéritif
  • Cap Mattéi Grande Réserve Rouge
  • Kiss My Nuts Vermouth / Blackberries Vermouth / Rhubarb Vermouth
  • La Dame De Pique, L'élixir De La Dame
  • La Distillerie De Paris - Espresso Martini
  • La Distillerie De Paris - Mout D'agave Muté à L'agave
  • Maidenii La Tonique Quinquina
  • Maidenii Unfiltered Classic Vermouth
  • Martini Reserva Special Bitter
  • Nonino Amaro Quintessentia
  • Pineau Des Charentes Bourgoin 5 Ans
  • Sawaya Matsumoto - Junmai Ginjô Shuhari Omachi
  • Sepia
  • St Raphaël Le Quina Rouge
  • Tengumai - Yamahai Junmai Hiyaoroshi
  • Vermouth Del Professore Chinato
  • Vermouth Guérin Rouge / Vermouth Guérin Blanc
  • Vermouth Rojo Reserva 1902 Cruz Conde
  • Yamagata Masamune - Junmai
Armagnac
  • Armagnac "réserve Cathédrale" - La Distillerie Générale
  • Armagnacs Jean Cavé - Armagnac 1978 45.8 % Alc.
  • Armagnacs Jean Cavé - Blanche 64 % Alc.
  • Bas Armagnac Darroze - Grand Assemblage - 8 Ans
  • Bas Armagnac Dartigalongue Vsop
  • Bas Armagnac Delord Xo Premium
  • Castarède - Brut De Fût 18 Ans Folle Blanche
  • Château De Laubade Brut De Fût 1998
  • Château De Laubade Signature
  • Château Du Tariquet Bas-armagnac Hors D'age
  • Château Garreau Blanche Armagnac
  • Comte De Lauvia - Fine Armagnac
  • Comte De Lauvia - Hors D'âge
  • Comte De Lauvia - Réserve
  • Domaine De Laguille - Bas-armagnac Small Batch 3 Ans
  • Domaine De Laguille Blanche D'armagnac
  • Veuve Goudoulin - Bas Armagnac Vsop Double Cask Brut De Fut
Bitters
  • Talisker Bitters "drop The Beet"
  • Talisker Bitters "let Me Sea"
  • The Bitter Truth Bogart's Bitters
Brandy
  • 30 & 40 Eau-de-vie De Cidre De Normandie
  • Calvados Chistian Drouin 1998
  • Cognac Fins Bois 2008 - La Distillerie Générale
  • La Caravedo - Pisco La Caravedo Quebranta
  • La Distillerie De Paris - Brandy De Cidre
  • La Guilde Du Cognac Fins Bois
  • Laird's Applejack 86
  • Nonino Grappa Monovitigno Moscato
  • Pierre Ferrand 10 Générations
  • Rhine Hall Mango Brandy
Gin
  • Baccae Gin
  • Bishop's Gin Marmalade
  • Blossom Gin Gran Reserva
  • Four Pillars Gin
  • Gin Bartolomeo
  • Gin H2b
  • Gin Katún
  • Gin Kréyol - Maison Ferroni
  • Hoppy Gin
  • La Distillerie De Paris - Bel Air
  • La Distillerie De Paris - Hop & Barley
  • La Distillerie De Paris Tonik
  • La Distillerie Générale - London Dry Gin
  • Le Gin De Christian Drouin - Calvados Cask Finish
  • Nouaison By G'vine
  • Oxley Cold Distilled
  • Roku Gin - Suntory
  • Skiclub Kampen Northsea Gin
  • Z44 Distilled Dry Gin
Liqueur
  • Cambusier Liqueur De Prunelle / Liqueur De Genépi
  • Hoobiden - Yuzushu
  • Licor Fino De Café 1727
  • Liqueur De Gentiane - Plantation 1993 - La Distillerie Générale
  • Marie Brizard Combawa / Bergamote
  • Niwa No Uguisu - Umeshu Tomari
  • Skiclub Kampen Northsea Sun
Sirop
  • Bcanha Brut De Romarin / Brut De Bergamote
  • Eau De Pucelle - Maison Ferroni
  • Mathieu Teisseire Fleur De Sureau / Purée De Framboise
  • Monin Baie Rose
  • Monin Habanero
  • Monin Safran
Soft
  • Finley Mix Ginger Ale
  • Finley Mix Muscovado Twist
  • Finley Mix Sea Salt Lemon Tonic
  • Finley Mix Tonic Water
  • Gingeur
  • Original Tonic Citrus / Berries
  • Swiss Mountain Spring Classic Tonic Water / Bitter Lemon / Ginger Ale / Ginger Beer / Tonic Water Rosemarya / Dry Tonic
  • The London Essence Perfectly Spiced Ginger Beer
  • Thomas Henry Coffee Tonic
  • Van Nahmen - Jus D'abricot
  • Van Nahmen - Jus De Cassis
  • Van Nahmen - Jus De Tomate Datterino
Specialité
  • Empirical Spirits Charlene Mcgee Blend / Fallen Pony Blend
  • Faudefeinebrände Begamote / Verveine / Cucumber
  • Kuroki Honten "q" / Hyakunen No Kodoku
  • La Distillerie De Paris - Maple
  • Les Cerises De Monsieur Joseph
  • Lindores Abbey Aqua Vitae
  • Oli'still - Distillerie Manguin
  • Osuzuyama - Yamasemi
Sugar Cane
  • Bacardi Añejo Cuatro
  • Boukman Rum
  • Bounty Gold
  • Cachaça Vale Verde Extra Premium 12 Años
  • Cachaça Vale Verde Extra Premium 3 Años
  • Cachaça Vale Verde Prata
  • Kong
  • La Hechicera
  • Maison La Mauny Vsop
  • Plantation Xaymaca
  • Rhum Clément Canne Bleue 2017
  • Rhum Ferroni Boucan D'enfer
  • Rhum Jm Multimillésime 2002 - 2007 - 2009
  • Trois Rivières Triple Millésime 1999-2000-2009
  • World's End Tiki Spiced / Dark Spiced
Vodka
  • Belvedere Single Estate Rye Smogóry Forest / Lake Bartęzek
  • Ostoya Vodka
  • Our/amsterdam
  • Our/berlin
  • Our/london
  • Skiclub Kampen Northsea Vodka
  • Vodka Eor
  • Vodka Tigre Blanc
  • White Keys Vodka
Whisky & Whiskey
  • (d'un) Verre Printannier, Maison Benjamin Kuentz
  • Ardbeg An Oa
  • Ardbeg Grooves
  • Bushmills Red Bush
  • Glenmorangie Astar
  • Glenmorangie Spios
  • Jack Daniel's Single Barrel Rye / Single Barrel Barrel Strengh / Tenessee Rye
  • Lot 40
  • Port Charlotte Heavily Peated
  • Smooth Ambler - Contradiction
  • Smooth Ambler - Old Scout 107 Proof
  • Smooth Ambler - Old Scout American Whiskey
  • Stauning Whisky Young Rye / Curious -peat Rye Young Spirit
  • Strathclyde Single Grain Whisky - La Distillerie Générale
  • The Naked Grouse
  • Toki - Suntory Whisky

Les conférences

Dimanche 3 & Lundi 4 Juin

DIMANCHE 3 JUIN

SYMPOSIUM P(OUR)

P(OUR) est une association fondée en 2016 par Alex Kratena, Ryan Chetyiawardana, Jim Meehan, Simone Caporale, Monica Berg, Joerg Meyer, Xavier Padovani. Pour la troisième année, le collectif P(our) revient à Paris avec le thème PERFECTION.

télécharger le programme
13h15
THE JOY OF IMPERFECTION - There's a crack in everything

avec

Dave Broom

13h40
FROM SEED TO GLASS - The imperfection of plants

avec

Stacey Givens

14h05
PERFECTION IS AN INDULGENCE WE CAN'T AFFORD

avec

KELSEY RAMAGE & IAIN GRIFFITHS

14h10
MORE THAN THE SUM

avec

Simon Ewings

14h45
THE WAY

avec

Oliver Peña

16h15
THE PERFECT BEAUTY OF IMPERFECT PLACE: WHEAT IN THE WHITE HOUSE GARDEN

avec

Stephen Jones

16h40
A PERFECTIONISTS GUIDE TO HAPPINESS

avec

Shelby Williams

17h05
SECOND SHOT COFFEE

avec

Julius Ibrahim

17h10
MULTISENSORY COCKTAILS : A GASTROPHYSICS APPROACH

avec

Charles Spence

17h45
UNDERSTANDING COCKTAILS THROUGH SAPIENS

avec

Mar Calpena

LUNDI 4 JUIN

LE BAR ROUGE

Scène préférée des professionnels, la scène du Bar Rouge offre une liberté de ton et des partages d'expériences. Cette année, hommage à Charles Schumann et décryptage de 3 zones d'influence: Paris, Athènes, West Coast US (L.A., San-Francisco).

télécharger le programme
12h00
SCHUMANN'S BAR TALKS

avec

Projection privée - sur invitation uniquement

14h45
ATHÈNES : PARTY TIME

avec

Baba au Rum - Mary Pickford: Thanos Prunarus
Experience: Surprise
The Clumsies:
Vasilis Kyritsis & Georgopoulos Lefteris

16h30
PARIS : CRÉATIVITÉ

avec

CRAVAN: FRANCK AUDOUX
Combat: Margot Lecarpentier & Elena Schmitt
Experience: Surprise

18h15
WEST COAST US : GO WEST TO SEE THE FUTURE

avec

Clacson LA : Richard Boccato
Experience: Surprise
Bon Voyage San Francisco : Josh Harris

Le palais de tokyo

Cocktails Spirits 2018

Adresse

Le Palais de Tokyo
13 Avenue du Président Wilson
75016 Paris

Horaires

Dimanche 3 juin
Lundi 4 juin
De 12h à 20h

Accès

  • Iéna et Alma Marceau
  • 32, 42, 63, 72, 80, 82, 92
  • Station Pont de l’Alma
  • Eurostar : Gare du Nord > (Haussmann Saint Lazare) > Iéna

Réservé uniquement aux professionnels de plus de 18 ans. 
Pour votre sécurité, nous vous conseillons d'utiliser les transports en commun.

#INBARTENDERSWETRUST

Cocktails Spirits Paris 2018

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Salon réservé aux professionnels du secteur de plus de 18 ans.